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Confira a nova edição do boletim Alimentos Seguros

 

 

2020 11 11 ERISboletim Alimentos Seguros é uma publicação de caráter informativo, promovida pela Entidade Reguladora Independente da Saúde (ERIS), especificamente, para o setor alimentar.

Nesta nova edição, nº 03/2020, com o tema “Modelos de Planos de Contingência para Estabelecimentos do Setor Alimentar”, a publicação informa que o Plano de Contingência para os estabelecimentos alimentares é uma exigência imposta pela Resolução nº 77/2020, de 29 de maio, alterada pela Resolução nº 85/2020 ,de 18 de junho e pela Resolução nº 96/2020, de 09 de julho, e tem o objetivo de estabelecer as regras e procedimentos de controlo e segurança sanitária que devem ser implementados pelos responsáveis dos estabelecimentos, visando limitar a cadeia de contágio da COVID-19.

Com caráter especializado, o boletim trimestral apresenta um tema exclusivo a cada edição e tem o objetivo de servir de canal de comunicação entre a ERIS e seus utentes e parceiros, no exercício da vigilância sanitária dos alimentos, além de promover a exposição de temas que reflitam o interesse e o empoderamento dos leitores.

 

 


Confira:

- Boletim Alimentos Seguros | Nº 03/2020

 


Artigo relacionado:

COVID-19: ERIS e parceiros disponibilizam Modelos de Planos de Contingência para os estabelecimentos do setor alimentar

 

 

Documentos relacionados:

Modelo de Plano de Contingência para Estabelecimentos do setor alimentar – Retalhistas

Modelo de Plano de Contingência para Estabelecimentos do setor alimentar – Restauração e Similares

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