Nesta nova edição, nº 03/2021, com o tema “Licenciamento de Unidades de Produção de Grogue/2022”, a publicação informa que as unidades de produção de grogue vão estar sujeitas a ações de vistoria a partir do inicio do mês de outubro de 2021.

Ainda, de acordo com a publicação, estas vistorias tem o objetivo de efetuar a avaliação técnica das condições de higiene e segurança sanitária dos alimentos, culminando com a atribuição da competente licença de funcionamento para o ano de 2022.

Recorde-se que o Boletim Alimentos Seguros tem caráter especializado e apresenta um tema exclusivo a cada edição, com o objetivo de servir de canal de comunicação entre a ERIS, seus utentes e parceiros, no exercício da vigilância sanitária dos alimentos, além de promover a exposição de temas que reflitam o interesse e o empoderamento dos leitores.


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