No âmbito da sua competência de supervisão do setor alimentar, a Entidade Reguladora Independente da Saúde (ERIS) realizou de 25 de julho a 08 de agosto de 2022, ações de fiscalização em estabelecimentos alimentares alocados em unidades turísticas e nos pontos de entrada na ilha de Santiago, designadamente no concelho da Praia.

As ações foram realizadas em colaboração com a Câmara Municipal da Praia (CMP), a Delegacia de Saúde da Praia, a Empresa Nacional de Aeroportos e Segurança Aérea (ASA) e a Polícia Nacional, com foco nos estabelecimentos de restauração alocados em unidades de alojamento turístico, bem como estabelecimentos de restauração e comércio retalhista alocados no Aeroporto Internacional Nelson Mandela e no Porto da Praia, tendo em vista verificar a aplicação das normas legais de segurança sanitária dos alimentos.

 

AÇÕES DE INSPEÇÃO:

Foram efetuadas 23 ações de inspeção em estabelecimentos do setor alimentar, dos quais 12 estão instalados em unidades de alojamento turístico, 10 instalados no Aeroporto Internacional Nelson Mandela e 01 instalado no Porto da Praia.

Como resultado, foram elaborados 19 Autos de Medidas Corretivas, elencando as medidas imediatas a serem implementadas pelos estabelecimentos, com a intenção de corrigir as situações verificadas, referentes às condições de higiene, ao estado de conservação e organização dos espaços, à presença de pragas, dentre outras não conformidades detetadas. Ainda, no decorrer das ações de inspeção foram realizadas suspensões da atividade de 04 estabelecimentos de restauração.

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