No âmbito da sua competência de supervisão do setor alimentar, a Entidade Reguladora Independente da Saúde (ERIS) realizou ações de inspeção a 22 estabelecimentos alimentares sediados na cidade da Praia, ilha de Santiago.
Decorrida de 02 a 05 de maio de 2023, a atividade inspetiva teve como objetivo verificar o cumprimento dos requisitos legais aplicáveis ao setor alimentar, tendo em vista a segurança sanitária dos alimentos, contando com a participação da Câmara Municipal da Praia (CMP), da Delegacia de Saúde e da Polícia Nacional (PN).
AÇÕES DE INSPEÇÃO
No total, foram inspecionados 22 estabelecimentos alimentares, classificados como retalhistas. Como resultado, 10 estabelecimentos tiveram as atividades suspensas e ainda, foram apreendidos produtos em 20 estabelecimentos.
As principais não conformidades registadas durante as ações inspetivas estavam relacionadas com as condições de higiene, arrumação e manipulação de alimentos, bem como à presença de pragas nas instalações.